Amparito Roca cada vez más consolidado
Excelente producto y un no menos esmerado y respetuoso tratamiento, se une la imaginación con la que Jesús Velasco dota a cada uno de los platos de su carta.
Vuelve a Madrid la tradicional Feria de Otoño del Libro Viejo y Antiguo
LIBRIS edita un interesante libro. En esta edición se trata del facsímil de “El arte culinario. Tratado práctico y completo de cocina, panadería y repostería. Según la escuela moderna francesa y española”, del cocinero y gastrónomo español Adolfo Solichón.