El Primer Congreso Internacional de Gastronomía Cinegética de Almagro marca el camino a seguir para aumentar el consumo de carne de caza en España
En el evento, que ha reunido a 19 estrellas Michelin, 60 periodistas nacionales e internacionales y más de 250 asistentes de público.
Vuelve la ruta culinaria ‘Alcorcón. Sabor que mola’, una de las principales citas gastronómicas del sur de Madrid
Alcorcón, uno de los municipios más ricos en oferta gastronómica de la Comunidad de Madrid, será nuevamente el escenario de la ruta culinaria 'Alcorcón. Sabor que Mola'.
Las Jornadas Gastro Micológicas Tierra de Sabor de Castilla y León emprenden su XXIII Edición
Las jornadas gastro micológicas Buscasetas 2024 Tierra de Sabor celebran su vigésima tercera edición, consolidándose como uno de los eventos gastronómicos más esperados del calendario gourmet.
El chef Juan Carlos Jiménez Pradas, del restaurante Azul Mediterráneo de Valladolid, vencedor de la I edición del Concurso de Pinchos y Tapas de Castilla y León con “Lechazus Deliciosus”
“Lechazus Deliciosus” es la mejor tapa de Castilla y León de 2024. El chef Juan Carlos Jiménez Pradas, del restaurante Azul Mediterráneo de Valladolid, ha ganado el pincho de oro en la primera edición del Concurso Oficial de Pinchos y Tapas de Castilla y León.
Nace Venari, la Primera Escuela Internacional de Gastronomía Cinegética del Mundo
La escuela, con sede en el Palacio de Valdeparaíso de Almagro, aspira a convertirse en un referente para chefs y gastrónomos de todo el mundo que quieran aprender a cocinar con excelencia la carne de caza.
La Élite Gastronómica Nacional e Internacional de la Tapa se vuelve a dar cita en Valladolid
Los días 11, 12 y 13 de noviembre, la ciudad de Valladolid será, por vigésimo año consecutivo, el epicentro del arte culinario en miniatura
La Élite Gastronómica Nacional e Internacional de la Tapa se vuelve a dar cita en Valladolid
Los días 11, 12 y 13 de noviembre, la ciudad de Valladolid será, por vigésimo año consecutivo, el epicentro del arte culinario en miniatura.
La mejor ensaladilla de España 2024, la de Pampín Bar (Santiago de Compostela)
Alen Tarrío, de Pampín Bar (Santiago de Compostela, A Coruña) se lleva el VII Campeonato Nacional de Ensaladilla Rusa – San Miguel desvelado en Gastronomika. Pampín Bar (Santiago de Compostela, A Coruña) se ha impuesto en la final del VII Campeonato Nacional de Ensaladilla Rusa – San Miguel, que se... Leer más
30.000 visitantes celebran la riqueza del campo mediterráneo en el D*na Festival 2024
El D*na concluye con una gran afluencia de público y poniendo sobre la palestra la importancia de reivindicar el campo y quienes lo trabajan como pilar fundamental de nuestra cocina.